Du kan äta muffins till mellanmål
Uppdaterad 2019-01-07 | Publicerad 2008-01-03
Så lätt gör du om receptet
Chokladmuffins som mellanmål.
Ja, du läste rätt.
Kostrådgivaren Nina Ahlm, 34, fixar enkelt nyttiga muffins med sitt makeover-recept.
Skippa socker, vaniljsocker, florsocker och choklad. Nyttiga muffins klarar sig långt på vaniljyoghurt, banan och kakao, tipsar Nina Ahlm.
– Vill du göra dem ännu nyttigare kan du sticka ner lite äppelbitar eller annan frukt i dem.
”Räcker långt”
Margarinet kan dessutom bytas ut mot rapsolja, som består av omättade fetter och därmed är nyttigare.
Nina Ahlm tipsar hurtiga läsare att bulla upp med smalmuffinsen i frysen.
– När du har tränat till exempel, och behöver ett mellanmål snabbt, så finns de där. Då frestas du inte lika lätt att äta något annat och sämre för att du är så hungrig.
Men tro inte att godsakerna kan ätas utan begränsningar.
– Även om muffinsen är ”smalare” än vanligt ska de naturligtvis ätas med måtta. En räcker ganska långt.
