App stoppar svinn i butiken

helskärm

Med hjälp av en app som utvecklats av ett företag i Örebro har ett stort antal butiker lyckats minska sitt matsvinn, rapporterar P4.

I stället för att handlaren står inför en passerad datumgräns varnar appen via mobiltelefon när varan närmar sig utgångsdatumet. Det betyder att personalen hinner uppmärksamma varan och till exempel sänka priset eller på annat sätt öka möjligheterna att få den såld i tid.

– Slänger man en skinka på fyra kilo så är det ganska mycket pengar som försvinner. Nu kan vi ligga steget före, säger en charkansvarig vid Ica Supermarket i Alvesta till P4.