Stödköper lokalt kött så bönder slipper nödslakta
Publicerad 2018-07-11
Katrineholm låter lokala bönder slå gräs på deras mark och har dubblerat sin beställning av kött från flera lokala leverantörer, skriver Katrineholms-Kuriren.
– Vi stödköper kött, så det kommer att bli mer lokalt kött i förskola, skola och äldreboenden till hösten, säger Karin Engvall, avdelningschef för service- och teknikförvaltningen, till tidningen.
– Vid den första skörden fick vi ungefär hälften av vad vi normalt får. Nästa skörd brukar vi göra i mitten av juli men nu finns det nästan inget att skörda, säger en lantbrukare till KK.