Glassfabrik i Partille lanserar ölglass
Publicerad 2019-05-09
Triumfglass och bryggeriet Poppels i Partille har slagit ihop några av sina påsar. Nu på lördag lanseras landets första ölglass med stout och vanilj – en produkt självklart heter a glass of beer, rapporterar Göteborgs-Posten.
Företagen ligger sju kilometer från varandra och började prata samarbete i höstas.
Resultatet är en ekologisk vaniljglass med alkoholfri maltrippel från Poppels imperial stout, nerkokad i 56 timmar.
A glass of beer får premiär på Lindholmens street food market och smakprover är utlovat. Ölglassen kommer sedan att säljas enbart i glasskaféer och restauranger, däremot inte i butik.
