Tips på fina sorter mörkt öl och ale?

Jag har skapat en sorts passion för den mer mörka ölen, ale, och undrar om du har några tips om en riktigt fin sort?

Erik

SVAR: Oj, oj, oj – ale är ett sådant vitt begrepp och omfattar en sådan enorm mängd öl att det närmast är oöverskådligt. Vi talar om överjästa öl från ljusaste blonda till mörkaste svarta.

Där hittar vi pale ale, brown ale, bitter, mild, IPA (India pale ale) och barley wine. Där finns alla de särpräglade belgiska ölen liksom de tyska altbier och kölsch.

Dessutom hör svartingarna porter och stout till familjen. Men jag förmodar att du fastnat för de halvmörka engelska typerna.

Här är mina tre favoriter: Old Empire, Fuller's ESB och Bedarö Bitter.

Får jag kasta in en belgare blir det Chimay blå.