Bjud på tårtkalas!

Nu är tårtornas bästa tid

När jag var liten hade jag en kompis som hette Bettan. Varje år när de första björklöven syntes bakade hennes mamma en lövutsprickningstårta och bjöd in kvarterets alla ungar på tårtkalas. Om jag inte minns fel var det en chokladtårta med grädde på, med små gröna blad av dekorfärg spritsade på grädden.

Nu är tårtornas bästa tid. Det finns så mycket att fira – skolavslutningar, första doppet, de första svenska jordgubbarna, första helgen i sommarstugan eller kanske bara att solen skiner.

Vi har plockat ut fem fina recept. Bjud på tårtkalas du också!