Kunglig kompott
Uppdaterad 2011-03-10 | Publicerad 2010-03-25
Nu lanseras grillsåser – med frukt från Solliden
Så kan man också halka in i den kungliga strålglansen:
På ett äppelskal.
Inget tycks för litet eller obetydligt om det kan skapa kunglig yra. Inte ens äpplen och päron från Solliden.
Företaget Sverigeskafferiet lanserar nu en serie tillbehör – sås, salsa och chutney – under namnet ”Med smak av Solliden”.
”Provsmakade inte”
Produkterna fanns redan i sortimentet, utan blåblodigt inslag, men tron på monarkins magi är stor:
– Ja, vi tänkte att vad kan vara ädlare och bättre än kungens äpplen? säger ägaren Lasse Schönemyr.
Men hur fick ni komma in och provsmaka innan ni skrev avtal med hovet?
– Vi provsmakade inte. Vi antog att de skulle passa, säger den andra ägaren Pia Schönemyr.
Dörrarna öppnades sedan ägarna försett köket på Drottningholm med andra varor.
– Vi skickade våra delikatesser till slottet och sedan skrev vi en formell förfrågan om att få plocka frukt på Solliden.
Men äppel- och päronbitarna i salsorna, chutneyn och såsen kommer inte alls från Solliden.
I stället har man tillsatt en skvätt råsaft från den pressade slottsfrukten av ospecificerat slag.
30 procent högre pris
Men om det handlar om några få droppar kunglig saft – eller mer – vill företaget inte avslöja. Priset för Solliden-burkarna är dock ungefär 30 procent högre än de mer folkliga.