Leila om sexismen i restaurangbranschen

Tv-profilen gick på jobbintervju – fick frågan om hon brukar ligga med kockarna”

En 20 år gammal Leila Lindholm gick på anställningsintervju på en toppkrog i Stockholm.

Då fick hon frågan om hon brukar ligga med kockarna.

– Jag vet egentligen inte var den hårda jargongen och sexismen inom restaurang härstammar från, säger hon i ”Sommar i P1”.

I sitt sommarprat berättar Leila Lindholm, 40, att hon som ung hade sett framemot att komma in i restaurangvärlden.

Men det som mötte henne beskriver hon som en kalldusch.

– Jag vet egentligen inte var den hårda jargongen och sexismen inom restaurang härstammar från, säger hon i ”Sommar i P1”.

Hon ger flera exempel på sexismen inom restaurangyrket.

– Det är rätt så märkligt för jag vet ingen annan bransch där männen kan driva med varandra och sina kvinnliga kollegor och nypa dem i häcken, och det förväntas vara trevligt eller kul. Det är liksom lite avtrubbat och vissa har inga spärrar, säger hon i ”Sommar i P1”.

Hon gör en jämförelse för att ytterligare förtydliga vad som pågår i köken på krogarna.

– Jag skulle vilja se hur man går in på H&M:s huvudkontor och hittade chefen stå och jucka lite på skoj med en gurka mellan benen. Tänk er den synen, det är ju inte normalt, men ändå så händer det och så många andra konstigheter så ofta i ett restaurangkök, säger hon.

Kränkande jobbintervju

För 20 år sen var Leila Lindholm 20 år gammal och kämpade för att ta sig in i branschen.

När hon såg att en toppkrog i Gamla stan i Stockholm behövde personal så sökte hon jobb – och fick komma på anställningsintervju.

Den var inte direkt professionell.

– På anställningsintervjun, som den dåvarande kökschefen valde att hålla i baren på restaurangen, fick jag frågan om jag brukar ligga med kockarna, säger Leila Lindholm och fortsätter:

– Bakom ett draperi hade det stått några från servispersonalen och gömt sig för att tjuvlyssna på hans intervju, eftersom det tydligen var så underhållande med en kränkande kökschef. Det här fick jag veta något år efteråt, eftersom det senare blev en story som vandrade runt bland krogpersonal som en hörsägen, säger hon.

Den 20 år gamla Leila Lindholm gav ett svar hon i dag inte är helt nöjd med.

– Mitt rappa svar var ungefär lika dumt som frågan: javisst, men bara på personalfesterna.

”Sommar i P1” med Leila Lindholm sänds i dag 13.00 och finns att lyssna på i SR Play.