Leif Mannerström åkte ur ”Kockarnas kamp”
Uppdaterad 2012-09-21 | Publicerad 2012-09-20
”Jag får skylla mig själv”
Gav han bort segerreceptet?
Dagen innan duellen med Christian Hellberg berättade Leif Mannerström om hur den perfekta såsen ska lagas.
– Christian gjorde exakt som Leif pratat om, säger Stefano Catenacci från ”Kockarnas kamp”.
Utslagstävlingen i kvällens avsnitt av TV4:s ”Kockarnas kamp” handlade om en sak.
Att göra en riktigt bra bearnaisesås.
Leif Mannerström ställdes mot Christian Hellberg.
Den förre var på förhand storfavorit.
De andra deltagarna fick provsmaka såserna för att sedan välja den de tyckte smakade bäst samt hade bäst konsistens.
Tog ut svängarna
Dagen innan tävlingen hade Leif Mannerström och de andra haft en allmän diskussion om mat.
– Då hade Leif sagt exakt hur en bearnaisesås skulle göras. Det var precis så Christian gjorde. Han gjorde exakt den bearnaisesåsen som Leif pratade om, säger Stefano Catenacci till Nöjesbladet.
När det var dags för tävling valde Leif Mannerström i stället att ta ut svängarna.
– Jag ville göra det lite modernare. Jag kände det. Jag har gjort mycket bearnaise till grillad fisk, då vill man ha den lite luftigare. Men den såsen han gjorde, den var kanon, säger han.
Christian Hellberg tog hem segern. Men inte med Leif Mannerströms recept.
I alla fall inte enligt – Leif Mannerström.
”Får skylla mig själv”
– Han satt ju och lyssnade på det i och för sig. Men Christian är en kanonkille. Det är inte på något sätt så att han stal något recept från mig. Var och en kör sitt eget race. Jag gjorde det och jag får skylla mig själv. Det är helt ok.
Segrande Christian Hellberg var lyrisk efter vinsten.
– Jag slog Leif. Näst efter att vi landsteg på månen var detta det viktigaste som kunde hända, säger han i programmet.
De andra deltagarna tyckte det var trist att behöva se åldermannen lämna.
– Det var jättetråkigt. Det märktes tydligt när Leif försvann. Han tar mycket plats, men han är väldigt rolig och har väldigt mycket att berätta, säger Stefano Catenacci.
Paul Svensson håller med.
– Vi fick mäta oss mot honom i några deltävlingar, men man skulle gärna sett att han skulle varit kvar längre.
Nöjesbladet har sökt Christian Hellberg.