McDonalds gör 50 ändringar på menyn: ”Största på decennier”
Uppdaterad 2024-01-12 | Publicerad 2023-12-02
McDonalds vill bli av med torra burgare.
Nu rullas en ny meny ut – med över 50 förändringar.
Även den klassiska Big Mac:en kommer att göras om.
En ökad konkurrens från företag som Five Guys och Shake Shack gör att McDonalds tvingas agera.
De senaste sju åren har ett kockteam i Chicago arbetat med att utveckla menyn för att bli av med torra fryspuckar och kladdiga bröd, rapporterar The Wall Street Journal.
Nu presenteras den nya menyn som innehåller över 50 förändringar och som beskrivs som ”den största uppgraderingen på decennier”.
Kocken Chad Schafer har bland annat gjort en ny dubbelcheeseburgare med rumstempererad ost och bröd i briochestil.
– Den smälter bättre. Titta hur mina fingrar sjunker ner i brödet. Lukta, det är stor skillnad, säger han till Wall Street Journal.
”Hemlagad look”
Även den klassiska Big Mac-burgaren görs om.
Biffarna ska tillverkas i mindre omgångar för att bli mer enhetligt stekta. Den har även en mer ”speciell sås”, och mer ost, sallad och pickles. Big Mac:en kommer också ha ett briochebröd i en ”hemlagad look”.
McDonaldsledningen har stora förhoppningar på den nya menyn som ska rullas ut i USA i början på nästa år.
Det finns i nuläget inget som tyder på att McDonalds ska behöva höja priserna på grund av förändringarna i menyn. Men företaget uppger att det är upp till franschisetagarna att sätta sina egna priser.
