Elsie, 10 månader, fick svart falukorv

Erik Melin

Elsie, 1 år och 8 månader, är ofta inne på sjukhus.

När hon var 10 månader fick hon falukorv, potatis och morötter.

– Hon kunde inte äta det och jag ville inte ens smaka, säger mamma Susanna Pärlfjärd.

Elsie behöver hjälp med att få i sig föda. Hon sondmatas hemma och går på utredning på sjukhuset eftersom hon inte växer som hon ska.

De många sjukhusbesöken har gett Elsie och hennes familj en inblick i sjukhusmatens kvalitet på Akademiska sjukhuset i Uppsala.

När Elsie var 10 månader kom en tallrik med skivad falukorv, hela potatis och morotsbitar in till henne.

– Det är så pinsamt och det har hållit på länge. Det är svårt sjuka barn som ska äta den här maten. Är det inte maten som gör så att våra barn växer och blir friska? Borde inte den då rimligtvis vara anpassad till barn eller åtminstone se aptitlig ut, säger Elsies mamma, Susanna Pärlfjärd.

Sjukhuset har medgett för familjen att maten inte är bra, men att man ska börja laga sin egen mat framöver. Men under det år familjen besökt sjukhuset har ingen förändring skett.

Numera tar Susanna och pappa Daniel med sig egen mat till Elsie när man ska till sjukhuset.

Susanna säger att man kämpat i motvind på flera håll, förutom på sjukhuset också med försäkringsbolag. Hon vill lyfta fram Sigtuna kommun och särskilt förskolechefen Pia Wretler som hjälpt och stöttat dem.