Ica-butiken säljer chips och snacks – i lösvikt
Publicerad 2015-03-09
Butikschefen avslöjar hemligheten bakom succén
Ica Supermarket i Teg, Umeå, började för ett par månader sälja chips, popcorn och ostbågar i en lösviktsbuffé på helgerna. Nu har det blivit en snackis i hela landet.
Här är snacksbaren hela nätet snackar om just nu. På Ica Supermarket i stadsdelen Teg i Umeå säljs chips, ostbågar, popcorn och andra snacks i en buffé på helgerna, i stället för den klassiska lunchbuffén.
– Vi stod där med tomma byttor. Och det kan ju inte stå tomt på helgen, det blir bara fult. Då kom våra kockar på att vi ska göra en buffé med ostbågar, chips och dylikt, säger Mats Calla på Ica, till Lajkat.
"Folk mixar olika sorter"
Varje helg byts chipssorterna i buffén ut. De flesta kunderna skapar sin alldeles egna mix, avslöjar han.
– Man kan mixa som man vill, vi har sådana där lådor som man köper popcorn i på bio. Så folk mixar olika sorter. Det är smart, då slipper man köpa en hel påse av en sort.
Buffén har blivit omdiskuterad på nätet de senaste dagarna. "Chips i lösvikt. Jag flyttar till Umeå. Nu", skriver twittraren Kim Ganevik.
Chips i lösvikt. Jag flyttar till Umeå. Nu.