Mikrobryggaren: Ölen blir dyrare i sommar
Publicerad 2022-01-30
Ölen väntas bli dyrare under året.
Det efter att priset på kornmalt stigit kraftigt efter förra årets torka.
– Det kommer någon gång i sommar, säger mikrobryggaren Ulf Karlström till Sveriges Radio.
Priset på en av de grundläggande ingredienserna i öl, kornmalt, steg med hela 50 procent förra året.
Det beror bland annat på att förra sommarens torka i Kanada gjorde skörden mindre.
Nu varnar ölbryggaren Ulf Karlström i Falköping för att de höjda priserna på råvaror kommer leda till att ölen blir dyrare mot sommaren. Någonting som särskilt drabbar många mindre bryggerier.
– Vi tittar på billigare transport och att köpa in större mängder och öka försäljningen, säger Ulf Karlström till Sveriges Radio.
Priserna har även gått upp på flera andra varor som används vid öltillverkning. Även priset på aluminium har ökat den senaste tiden.
– De kostnaderna kommer vi behöva ta ut på konsumenterna, säger Mårten Lyth, kommunikationsdirektör på Spendrups.