Äldre fick korv med bröd till nyårsmiddag

helskärm

Boende på äldreboendet Blomstergården i Krokom, Jämtland, hade utlovats en finare middag på nyårsafton.

I stället serverades korv med bröd, vilket fick personalen att reagera, skriver P4 Jämtland.

Under nyårsafton var personalstyrkan i köket på äldreboendet Blomstergården i Krokom begränsad. Den planerade menyn fick stryka på foten för något enklare – och de boende serverades slutligen korv med bröd eller potatismos. Som tillbehör fick de äldre gurkmajonäs.

Enligt lokala medier var det först och främst personalen som reagerade, men efter reaktionerna på Facebook har nyheten spridit sig som en löpeld.

– Jag har inte hört något från de äldre eller de anhöriga utan det är personal som har reagerat och sedan har det här spridit sig som en löpeld på Facebook, säger Lena Träskvik, chef för kostavdelningen vid Krokoms kommun, till P4 Jämtland.

Ber om ursäkt

Nu ber kommunen om ursäkt och som kompensation för den uteblivna nyårsmiddagen kommer en finare middag att serveras på trettondagsafton istället.

– Det blev väldigt olyckligt och vi kommer att kompensera på trettondagsafton med att servera fläskfilé med bearnaisesås och klyftpotatis och någon god efterrätt, säger Lena Träskvik till P4 Jämtland.