”Att bo så här ger oss livskvalitet”

I Toarp lever man ekologiskt

Solfångare på taken, komposter, egen återanvändning av avloppsvatten och egen ekologisk förskola.

I Toarps ekoby utanför Malmö är invånarna ett med naturen.

– Att bo så här ger oss livskvalitet, säger tvåbarnsmamman Tina Omfors Stark, 36.

Hon och maken Kennet, 39, flyttade hit med barnen Johannes, 5, och Truls, 3, från en lägenhet i Malmö för tre år sedan.

– Vi tog steget när bostadsrättsföreningen i stan sa nej till att inrätta en kompost, säger Tina.

Nu komposterar de allt mat avfall - och barnen kan leka i en drömmiljö med skånska sädesfält böljande utanför tomten.

Kryllar av barn

I byn bor 37 familjer. Det kryllar av barn, nästan två per familj. Byns ekologiska förskola tillämpar så kallad ur- och skurpedagogik.

– Barnen får vara utomhus nästan hela tiden, säger Tina.

– De lär sig mycket om människors relation till naturen och lär sig blommornas namn, hur djur fungerar och hur man tar vara på naturen. De odlar även grönsaker.

Syftet är att lära sig leva ekologiskt. Som sina föräldrar.

– Vi äter mest krav- och rättvisemärkt mat. Varannan vecka levereras livsmedel till byns gemensamma jordkällare, säger Tina.

En gång i veckan samlas familjerna i bygården och äter vegetarisk soppa, ibland ordnas miljö relaterade föreläsningar, och fyra, fem gånger om året har familjerna bymöten.

– På ett av mötena nyligen diskuterades om vi ville ha TV3 och Kanal 5. Det röstades ner. 80 procent ville inte ha det.

Det finns ingen miljöbov i byn?

– Jodå. Det finns faktiskt dom som inte ens komposterar matavfallet.

Och själv då? Står inte de ekologiska vanorna dig upp i halsen ibland?

– Haha. I början var det lite mycket. Man ville slänga förpackningen fel bara för att man var trött på det. Men nu är det inte ansträngande längre, säger Tina.

Toarps ekoby

Läs också:

Kristian Borglund