Hoppa till innehållAftonbladet

Dagens namn: Martin, Martina

Spana in Alpernas nya höjdarkrog

Publicerad 2013-10-22

Läget är viktigt. Det gäller inte minst för restauranger.

Snart öppnar en designkrog i Österrike - på en alptopp! 

Vad sägs om ett glas Pinot Noir på 3048 meters höjd, omgiven av Öztals snötäckta bergstoppar och vyer som får den mest svårimponerade att tappa andan?

I december slår den nya designkrogen upp dörrarna på Gaislachkogels topp, nära klassiska skidorten Sölden.

Fasaden är helt byggd i glas och takterassen är sammankopplad till bergstoppen med en hängbro. Restaurangen satsar på gourmetmiddagar och fint vin, ett som är speciellt framtaget och innehåller druvor från tre vinproducenter i Sydtyrolen, Tyskland och Österrike.

Återstår att se om köket tar gästerna till samma höjder som restaurangens läge.