Världens starkaste öl serveras i dött djur

"The End of History" är 55-procentig

helskärm

Både starkare än vodka och whisky.

Skotska "The End of History" är världens starkset öl och dyraste öl.

Den innehåller 55 procent alkohol och serveras i uppstoppade djur.

Bakom världsrekordsölen står det skotska bryggeriet Brewdog norr om Aberdeen.

Grundarna till bryggeriet Martin Dickie och James Watt, båda 26, var trötta på den industriella ölen som dominerade den engelska marknaden och bestämde sig för att brygga sitt eget öl.

Världsrekord

Tidigare var det tyska bryggeriet Schorschbock som hade världsrekordet med sin 40 procentiga öl, med samma namn som bryggeriet.

Brewdog kontrade då med ölen "Sink the Bismarck", med 1 procent mer alkohol. Och nu har de alltså slagit sitt eget ölrekord - med 55 alkoholprocentiga "The End of History". Det är en belgisk ale med smak av nässlor och enbär.

Uppstoppade djur

Och grundarna till Brewdog gillar att tänja på gränser. Ölen serveras i flaskor med uppstoppade djur klädda i excentriska kläder.

Endast 12 beställda flaskor har producerats med sju döda hermeliner, fyra ekorrar och en hare.

– Den här ölen är excentrisk, artistisk och rebellisk. Dessutom förändrar den samtidigt den generella synen på öl och på uppstoppade djur, säger James Watt i ett pressmeddelande.

Ölets namn är inspirerat från filosofen Francis Fukuyama. Djuren som pryder ölflaskorna har dött av naturliga orsaker och alla flaskor är olika.

Extrem frysmetod

För att kunna framställa ölen och uppnå den starka alkoholhalten används en extrem frysmetod. Ölen frys et dussintals gånger och man behöver flera hundra liter för att få ihop till en flaska på 330ml, därav kostanden på 5125 kr för en flaska.

Andra ölsorter som Brewdog gör är Trashy Blonde (4,1 procent) och Tactical Nuclear Penguin (32 procent).