Listeria misstänks - lax återkallas
Publicerad 2017-05-26
Livsmedel. Lax från Vägga Rökeri återkallas eftersom den misstänks innehålla bakterien listeria. Kunderna uppmanas att lämna tillbaka fisken där den köpts.
Återkallandet gäller två typer av 150-gramsförpackningar, dels kallrökt lax och dels gravad lax. Inga sjukdomsfall har rapporterats enligt rökeriet.
Listeria kan orsaka den allvarliga infektionen listerios, främst hos äldre och gravida eller personer med nedsatt immunförsvar. Listerios hos människa är enligt Livsmedelsverket ovanlig, men dödligheten uppskattas till mellan 20 och 30 procent.
TT