Viktklubb.se testar: Vaniljsås!

Vilken är magrast? godast?

Smulpaj med äpplen är given på fikabordet om hösten. Och vaniljsås hör till. Men hur mycket kalorier ger de egentligen?

– Enligt förpackningen är ju vaniljsåserna ganska smala. Men den angivna kalorimängden gäller per portion, 50 gram, och det är ganska snålt tilltaget. Se upp med hur mycket du egentligen häller upp, tipsar dietist Josefine Jonasson.

Smakmässigt då, vilken är godast?

– Milda vaniljvisp och Keldas vaniljsås påminner om varandra. Vaniljvispen är betydligt mer tunnflytande än vaniljsåsen, men är ändå panelens favorit, säger Viktklubbs matspanare Maria Nygårds som gjort testet.

Gogreens vaniljsås är gjord på havre. Ett bra alternativ till den som inte tål mjölk, är laktosintolerans eller är vegetarian.

Kalorimässigt skiljer det inte mycket mellan de testade såserna. Keldas vaniljsås är magrast. Den ger endast 90 kalorier per portion. Förvånande nog är Gogreens helvegetariska alternativ fetast - 105 kalorier per portion.

– Rapsolja står som andra ingrediens på Gogreens vaniljsås. Fettmängden är alltså ganska hög, det är därför den innehåller mest kalorier, förklarar Josefine.

Och när det gäller pajen, om man vill tänka kalorismart där, hur ska man göra?

– Se upp med degen! Det är den som drar upp kalorimängden.

Kelda Vaniljsås:

Näringsinnehåll per 100 g

Energi: 180 kcal

Protein: 4 g

Kolhydrater: 15 g

Fett: 12 g

Pris: ca 9,90 kr för 2,5 dl

Energi per port, 50 g: 90 kcal

Betyg: 4,5/5

Konsistensen är tjockflytande och krämig. Kan vispas upp och får då en fluffigare konsistens. Gjord på grädde smaksatt med vanilj.

Milda Vaniljvisp:

Näringsinnehåll per 100 g

Energi: 190 kcal

Protein: 4,5 g

Kolhydrater: 17 g

Fett: 12 g

Pris: ca 9,90 kr för 2,5 dl kg

Energi per port, 50 g: 95 kcal

Betyg: 5/5

Konsistensen är väldigt tunnflytande. Vaniljvispen behöver vispas upp om man inte vill ha den väldigt rinnig och tunn. Hela förpackningen blir i vispad form ca 7 dl. Gjord av mjölk och vegetabiliska oljor.

Gogreen Vaniljsås:

Näringsinnehåll per 100 g

Energi: 210 kcal

Protein: 0,5 g

Kolhydrater: 21 g

Fett: 14 g

Pris: ca 8,90 kr för 2 dl

Energi per port, 50 g: 105 kcal

Betyg: 4/5

Konsistensen är väldigt tjockflytande/krämig. Går att vispa upp något. Bra alternativ för den som inte tål mjölk eller är laktosintolerant. Helt vegetarisk, gjord på vattenextrakt av havreflingor.