Svag för nötter?
Uppdaterad 2011-03-11 | Publicerad 2008-04-22
Se upp med kalorierna!
Har du också hakat på nöttrenden? Se upp med kalorierna, tipsar Viktklubb.se:s dietist Josefine Jonasson. Annars är det ett bra mellanmål.
– Nötter är nyttiga. De innehåller mycket vitaminer, mineraler och protein, men också en hel del fett, säger dietist Josefine Jonasson.
– En näve cashewnötter ger drygt 370 kalorier. För samma mängd kan du i stället välja sex äpplen.
Liten nötguide:
Cashewnöt – Järnrik!
Cashewnötter innehåller mycket omättade fetter och är rika på järn, folsyra, magnesium och protein. Smaken är mild.
100 gram cashewnötter = 581 kcal
Hasselnöt – E-vitaminbomb!
Hasselnötter är späckade med E-vitamin! 50 gram ger hela dagsbehovet. De är också rika på fibrer, mineraler och omättat fett, samt beta-sitosterol, som har en kolesterolsänkande effekt.
100 gram hasselnötter = 644 kcal
Pistaschnöt – Full med antioxidanter
Pistaschnötter är fulla med antioxidanter – som skyddar kroppen mot fria radikaler.
100 gram pistaschnötter = 602 kcal
Jordnöt – Proteinspäckad!
Är egentligen ingen nöt, utan en baljväxt. Fetthalten är hela 49 procent, varav nästan sju procent är av det sämre mättade fettet. Jordnötter är rika på zink, som är viktigt för immunförsvaret. De innehåller också folsyra som är bra att för gravida. Proteinhalten är anmärkninsvärt hög – 27 procent.
100 gram rostade jordnötter = 585 kcal
Valnöt – Rik på antioxidanter
Valnötter innehåller mycket fett, hela 62 gram per 100 gram, och härsknar lätt. Smaken blir då bitter. För att undvika detta – förvara dem svalt, gärna kring noll grader. Valnötter är rika på antioxidanter.
100 gram valnötter = 660 kcal
