”Matsvinnet är ett slöseri av resurser”
Publicerad 2017-07-19
Rötmånaden närmar sig och då ökar risken för ytterligare matsvinn i Sverige. I Jönköping räddade man 16 ton mat från att slängas i fiol, som var svårsåld i butikerna eftersom bäst-före-datumen var korta, skriver Jnytt. Märkningen är endast en garanti för att maten håller samma kvalitet som när produkten tillverkas. Företaget Matsmart hjälper producenter att inte slänga livsmedel.
– Samtidigt som våra kunder sparar på sina och världens resurser hjälper vi producenter att sälja felmärkta eller utgående varor, säger Karl Andersson, Matsmarts vd, till tidningen.
