Burritos med vegofärs
Ladda tacomys med klimatsmarta burritos
Burritos med vegofärs – linda in kryddigt stekt vegofärs i mjukt tortillabröd tillsammans med krispiga salladsblad, salsa och du har gjort en burrito. Här finns utrymme för variationer beroende på vilka grönsaker du gillar bäst.
Burritos med vegofärs
Vegofärs
- 0.5 kruka persilja, eller koriander
- 1 krm svartpeppar
- 0.5 tsk salt
- 0.5 msk soja
- 1 påse tacokrydda
- 1.5 msk tomatpuré
- 400 g vegofärs kfp
- 1.5 msk olivolja, att steka i
- 1 dl matvete
- 340 g majs
- 50 g champinjoner
- 100 g morötter
- 1 vitlöksklyfta
- 0.5 lök
Till servering
- 1 påse salladsmix, valfri
- salsa
- 8 tortillabröd