Extrema bristen på strömming: Surströmmingssäsongen hotad
Publicerad 2021-06-06
Surströmmingssäsongen är i akut fara.
Detta eftersom bristen på strömming i Östersjön är värre än någonsin, enligt flera fiskare.
– Nu har vi inte ens så att vi klarar dagen, säger Nils-Erik Sjöström från Obbola till SVT.
Bristen på strömming i Östersjön har tilltagit de senaste åren. Det förklaras av många med det industriella fisket, där så kallade supertrålare tar upp tonvis med strömming.
Magnus Appelberg, professor med fokus på fiskeekologi vid Sveriges lantbruksuniversitet, säger till tidningen Skärgården att fisketrycket på strömming längs Östersjökusten ökat senaste åren och att stor strömming i Östersjön och Bottenhavet minskar.
– Från mitten av 80-talet har vi haft en drastisk nedgång i storlek i centrala Östersjön och liknande utveckling syns några år senare i Bottenhavet, säger han till tidningen.
Nu rapporterar SVT om hur fiskare längs hela Norrlandskusten vittnar om sällsynt dåliga strömmingsfångster.
– Den här tiden på året brukar det bästa fisket vara över och vi brukar fylla på det sista i förråden för resten av året, säger fiskaren Nils-Erik Sjöström.
Nu är även årets surströmmingssäsong hotad, enligt tillverkare som SVT pratat med.
– Jag har pratat med de stora salterierna och de har fått in mycket, mycket mindre än de vill. Inte ens i närheten. Vi själva siktar på att producera 5000 burkar, som det ser ut i dag har vi 500 burkar, säger surströmmingsproducenten Björn Lundgren i Rovögern utanför Umeå.
Bristen på strömming är nu extrem, trots att man sökt med ljus och lykta och lagt ut alla fisknät som finns, menar han.
– Jag har aldrig upplevt dess like. Det är soprent. Blir det ingen snar ändring så är det bekymmer för premiären i höst. Absolut, säger han till SVT.
