Nudelwok med asiatiska smaker
Nudelwok med asiatiska smaker är den perfekta resträtten! I Hanna Olvenmarks fräscha recept på nudelwoken används grönsaker, sojafärs och risnudlar, men egentligen kan du ha nästan vad som helst i. Ett utmärkt sätt att ge broccoli- eller grönkålsstjälkar ett värdigt slut.
Nudelwok med asiatiska smaker
Ingredienser
- 1 paket nudlar, 250 g/paket (välj risnudlar för veganskt)
- 1 msk soja
- 1 tsk sambal oelek
- 3 vitlöksklyftor
- olja, att steka i
- 2 cm färsk ingefära
- 2 morötter
- 1 paprika
- 200 g vitkål
- 125 g sojafärs, ett paket/125 g