Caesarsallad med halloumi, parmesan och krutonger
Min otroliga caesarsallad som är busenkel men som imponerar på alla där hemma! Är du skeptisk till sardeller så våga prova ändå, jag lovar att du inte kommer att ångra dig. Det bästa av allt är att du kan ha alla ingredienser hemma utan att de blir dåliga. Alltid redo! Har du inte romansallad funkar det så klart med annan sallad, rucola eller sparris, tipsar Sofia Henriksson.
Caesarsallad med halloumi, parmesan och krutonger
Caesardressing
- salt och svartpeppar
- 1 dl rapsolja, eller mer
- 1 msk citronsaft
- 1 dl parmesanost, eller mer
- 1 msk dijonsenap
- 1 vitlöksklyfta
- 4 sardellfiléer
- 1 ägg
Tillbehör
- salt och svartpeppar
- olivolja
- 2 dl riven parmesanost
- 1 baguette
- 2 halloumiostar
- 2 romansallad