Kickstarta - utan kolhydrater

helskärm

Skippa pastan och riset till köttbiten och kör en ordentlig kickstart utan snabba kolhydrater. Pröva andra tillbehör till middagen som både är nyttiga och goda.

Vill man ha en riktig kickstart med sin viktnedgång kan det vara bra att dra ner på kolhydrater menar Vktklubbs dietist Josefine Jonasson. –Kolhydrater från vitt bröd, ris, pasta ger inte lika mycket mättnad som fullkornsprodukter och det gör att man gärna äter stora mängder. Dessutom vill snabba kolhydrater höja blodsockret mer och ökar på så sätt frisättningen av insulin.

Var försiktig med snabba kolhydrater

–Snabba kolhydrater bör man alltid vara försiktig med om man vill gå ner i vikt men i början kan det vara extra viktigt eftersom man drar ner på energiintaget. Då underlättar det om man äter mat som gör att man håller sig så mätt som möjligt.

Istället för snabba kolhydrater, testa tex quinoa, spenat, rödbetor, rostade grönsaker eller coleslaw som tillbehör.