Västerbottenpaj i miniformat

Mums! Mini-västerbottenpajer baserade på smördeg. Lika enkelt som gott.

Mini-västerbottenpaj

Antal: 12 st

Ingredienser:

• 250g smördeg
• 2 dl mjölk
• 3 dl riven västerbottensost 
• 2 ägg
• Salt efter smak
• Löjrom
• Gräddfil

Gör så här:

1. Rulla ut smördegen och skär ut fyrkanter. Tryck försiktigt ner smördegsbitarna i formarna.
2. Riv västerbottenosten och fyll smördegsformarna. Vispa ägg, mjölk och salta efter smak. Fyll blandingen i smördegsformarna.
3. Grädda i 225 grader i 12 minuter.
4. Servera med gräddfil och löjrom.

helskärm

<div data-tipser-pid="5f3508cf3ee9490001b2d484" data-tipser-view="compact"></div>