Han vann ”Grillmästarna” – ger bästa grilltipsen

Stod pall i finalen – trots att han druckit öl hela natten

Trots att de drack öl hela natten innan finalen stod Martin Nordh pall för trycket.

Nu kan han kalla sig Sveriges grillmästare 2015.

– Nu är det bara hem och tända grillarna och bara köra, säger han till Nöjesbladet.

helskärm

I finalen stod maskinistoperatören Martin Nordh och hingsthållaren Jörgen Hemmingsen öga mot öga.

Uppgiften: att skapa den bästa ”mixed grill”-tallriken.

– Det hade känts så otroligt bra att trycka till Jörgen, säger Martin Nordh i programmet.

Och det fick han – juryn utsåg honom till segrare av ”Sveriges grillmästare 2015”.

– Det är helt fantastiskt, jag är lite mållös faktiskt, säger han till Nöjesbladet.

Njurtapp direkt på kol

Taktiken var att visa upp tekniska färdigheter vid grillen genom att använda olika tillagningsmetoder: på plankan fanns såväl rökta räkor som hjortytterfilé och njurtapp grillad direkt på kol.

– De sa ju det i början, att de verkligen ville se grilltekniken. Och då tänkte jag att då ska jag minsann visa vad jag kan, säger han.

Jörgen Hemmingsen är inte särskilt besviken, trots att han visar upp stort självförtroende i programmet och säger att han ska vinna.

– Det känns faktiskt jättebra. Martin är absolut en värdig vinnare, det är skitkul, vi är jättebra vänner, säger han till Nöjesbladet.

Vinnaren får 100 000 kronor, en resa till USA och studiebesök hos amerikanska grillmästaren Chris Lilly. Men redan i kväll blir det grillfest hemma hos Martin Nordh.

”Drack öl i stort sett hela natten”

– Det blir ju en fet jävla fest i kväll. Nu är det bara hem och tända grillarna och bara köra, säger han.

Men lite mör var han allt under finalen. I första delen av programmet ställs Martin Nordh, Jörgen Hemmingsen och Jimmy Hemmingson mot varandra i en tacotävling – där Jimmy Hemmingson åker ut.

Hela natten får de grilla lamm som de har grävt ner i jorden, enligt den mexikanska barbacoatraditionen.

– Mot småtimmarna började man liksom bli lite trött, då somnade man. Sen när man väl hade somnat var man så jäkla svårväckt, säger Martin Nordh.

– Vi drack öl i stort sett hela natten. Sen gick vi och provade salsor och gjorde allt möjligt.

När han vaknade på finaldagen var han sliten.

– Jo, det var ju ingen lätt match, det var det inte, men det var ju bara att köra. Man visste liksom att nu är det sista tävlingen och det är bara att köra, säger han.