Pasta

Aftonbladets samlade recept på pasta. Här hittar du enkla och snabblagade recept på bland annat ravioli, pasta carbonara och vegetarisk gratäng.

25 OKTOBER NÖJE

Pasta och tomater nästa steg i imperiet Ingrosso

Räcker stora följarskaror och passion för italiensk mat för att slå sig in på butikshyllorna och kränga pasta och…

24 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Gräddig toscansk laxpasta

Dante Zia bjuder på gräddig laxpasta med parmesanost och grillad citron.

24 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Krämig blåmusselpasta

Stjärnkocken Thomas Sjögren lagar krämig blåmusselsoppa

17 OKTOBER AFTONBLADET TV NYHETER

Krämig oxfilépasta med tryffelolja

Dante Zia bjuder på det bästa du kan laga i helgen – oxfilépasta med smak av tryffel.

12 OKTOBER HÄLSA

Ny studie: Så påverkas du av att ta bort kolhydraterna

Experten Ingrid Larsson reder ut

12 SEPTEMBER AFTONBLADET TV NYHETER

Pastasås med rökt korv

Rökt korv sätter god smak på den här enkla pastasåsen.

27 AUGUSTI TESTER

Test: Pastamaskiner – den är bäst

När pastafebern sprider sig ska man helst göra spagettin själv – från grunden.

3 APRIL AFTONBLADET TV NYHETER

Krämig kantarellpasta

Snabbt pastarecept med kantareller, grädde och parmesanost

20 MARS AFTONBLADET TV NYHETER

Middag med Dante Zia Säsong 2

Äntligen är det dags för en ny säsong av Middag med Dante Zia!
Det blir en fullspäckad säsong, full med inspirerande, enkla och goda recept, självklart med en italiensk touch. Och inte minst, massa massa Dante!

21 FEBRUARI KULTUR

Det är inte dåliga tider – det är kapitalismen

Min farsa var chilenare, men jag trodde han var italienare, för varje gång vi var hos pappa åt vi pasta.

19 FEBRUARI AFTONBLADET TV NYHETER

Pasta med lövbiff

Pastan med lövbiff med champinjoner – krämig och supergod

29 NOV 2023 AFTONBLADET TV NYHETER

Spaghetti alle vongole

Inget smakar så mycket italienskt hav som spaghetti alle vongole med körsbärstomater, persilja och lite chili.

16 NOV 2023 AFTONBLADET TV NYHETER

Vintips till krämiga pastarätter

När en krämig pasta ställs fram på bordet kan det vara svårt att välja rätt vin.
Prisade sommelieren Ida Kilåkers hjälper dig hitta rätt.

14 NOV 2023 AFTONBLADET TV NYHETER

Druvor, skörd och vinkulturen

I detta avsnitt av "Dantes Italien" skapar Dante en personlig favorit, en autentisk italiensk ragù, eller köttfärssås som vi kallar det i Sverige. Dessutom utforskar han en genuin italiensk vingård för att fördjupa sig i regionens vinproduktion.

10 NOV 2023 AFTONBLADET TV NYHETER

Pasta al ragu

Dante Zias pasta al ragú är den ultimata köttfärssåsen

9 NOV 2023 AFTONBLADET TV NYHETER

Italienska traditioner och pasta

I premiäravsnittet av "Dantes Italien" lagar Dante Fettuccine Alfredo med Gina och söker efter den perfekta osten i de italienska bergen, utforskar matkulturen och delar sin passion för matlagning.

9 NOV 2023 AFTONBLADET TV NYHETER

Pasta Alfredo

Dante Zia lagar en enkel pastarätt med smör och ost

8 NOV 2023 AFTONBLADET TV NYHETER

Så väljer du bästa pastan – Oliver Ingrosso visar

”När du tar på pastan ska du rysa till, då vet du att den är av bra kvalité”

1 NOV 2023 AFTONBLADET TV NYHETER

Gnocchi i tomatsås

Sandra Mastio visar steg för steg hur hon lagar gnocchi i tomatsås.

17 SEP 2023 AFTONBLADET TV NYHETER

Svamppasta

Anja Allvin lagar hemmagjorda cavatellli med krämig svampsås

13 SEP 2023 AFTONBLADET TV NYHETER

Anjas svamppasta

Anja Allvin lagar sin bästa svamppasta. Hon gör enkel hemmagjord pasta med en härlig svampsås. Comfort food när det är som bäst.

6 SEP 2023 AFTONBLADET TV NYHETER

Albins Spaghettilasagne

Vad sa du? Spaghettilasagne?! De må låta galet, men Albin Skogås vågar utmana italienarna med något så kontroversiellt som att byta ut lasagneplattorna mot spagetti, tro oss, de är riktigt riktigt gott!

4 SEP 2023 AFTONBLADET TV NYHETER

Så gör du den goda lasagnesoppan

Steg för steg hur du lagar lasagnesoppa

3 JUL 2023 AFTONBLADET TV NYHETER

Pastasallad med kyckling, feta och pesto

Enkel och snabb pastasallad med färdiggrillad kyckling

26 JUN 2023 AFTONBLADET TV NYHETER

“Pasta är mycket mer än bara en måltid, pasta är vår religion“

Mitt i Stockholm finns en liten Pastafari-kiosk som Luiti flyttat in i, direkt från Palermo, där han lagar italiensk handgjord pasta till svenskarna.

26 JUN 2023 AFTONBLADET TV NYHETER

“Om det är svart och larmet börjat pipa, då har du bränt det“

Mitt i Stockholm finns en liten Pastafari-kiosk som Luiti flyttat in i, direkt från Palermo, där han lagar italiensk handgjord pasta till svenskarna.