Fler ekoalternativ – när Krav slopas

Karin Ahlborg

EU-ekologiska grisar tränger undan Krav-märkt kött

Scan slopar Krav-märket.

Och då blir det mer ekologiskt för oss.

Det tycker Krav är dumt.

I Sverige har den privata föreningen Krav haft monopol på att bestämma vad som ska vara ekologiskt eller inte i ungefär 20 år.

Det finns sedan ett par år konkurrens på marknaden när det EU-ekologiska vuxit sig starkare.

Det är i alla väsentliga delar likadant som Kravs regelverk, fast Krav har lagt till en del mumbo-jumboregler som får de ekologiska producenterna att gå på knäna i ett byråkratiskt träsk.

Scan har bestämt sig för att slopa Krav-märket eftersom man vill kunna erbjuda mer av det ekologiska kött som handel och kunder skriker efter. Därför tar man in EU-ekologiskt kött och behåller bara EU-märket för att inte förvirra kunderna.

Men att Scan kan ta in mer ekologiskt kött får inte alls – som man skulle kunna tro – Krav att hurra.

Närå, de surar på sin hemsida fast EU-djuren har det precis lika bra som Krav-djuren. Med ett undantag:

Grisarna.

Men medan EU-reglerna tar hänsyn till att en grisproducent inte arbetar ideellt hur ekologisk man än vill vara, så slumrar Krav vidare i sin Bullerbysömn.

Krav-grisarna ska vara ute på bete i fyra månader. De ska gå på bevuxen mark och böka och jag håller med om att det låter förtjusande trevligt.

Men att ha mark nog och personal tillräckligt för att övervaka några tusentals grisar – som krävs för lönsamheten – är i alla fall inte svenska grisproducenter mäktiga.

Så då blir det inga glada eko-grisar.

EU-grisarna får naturligtvis också vara ute i det fria men inte tvunget på bevuxen mark.

Så för de svenska grisuppfödarna blir det EU-grisar eller inget ekologiskt alls.

Det tycker Krav är dumt.

Inte jag.