Glutenfria ljuvliga kokosdrömmar
Bjud på glutenfria kokosdrömmar i jul. När kokos möter nötter och kanel, kardemumma och nejlikan i pepparkakskryddorna kan det inte bli annat än supergott. En kaka räker sällan, speciellt när dom doppas i ett glas kall mjölk.
En portion räcker till cirka 24 kokostoppar.
Ljuvliga kokosdrömmar
Ingredienser
- 1 tsk pepparkakskryddor
- 4 dl kokosflingor
- 25 g valnötskärnor
- 25 g hasselnötter
- 1.5 dl strösocker
- 2 ägg
- 50 g smör