Julfika – gott och glutenfritt
Uppdaterad 2019-11-07 | Publicerad 2017-11-09
Gläns med glutenfritt! Julens smaker är mandel, saffran, kanel och kardemumma.
Det är dags att börja frossa i allt det goda – och det tål sägas: Man behöver inte vara glutenintolerant för att välja glutenfritt. Man kan välja det bara för att det är så himla gott.
Här är sju glutenfria recept till julfikat.
Mandeltårta
Strålande exempel på att det blir väldigt mycket godare utan vetemjöl.
Christmas delight
Pepparsmakskryddor sätter piff på rulltårtan. Underbart gott med en lite bär och en klick grädde.
Mandelkakor med saffran
Enkla att göra – och mycket goda. Lyxa till det med grovkrossad mjölkchoklad i smeten.
Ljuvliga kokosdrömmar
Supergott med pepparkakskryddor - en given favorit till julfikat.
Saffransbakelser
Toppa med grädde och grönmögelost – mums!
Oscar II tårta
Klassiker - en variant på bakdrottningen Birgitta Rasmussons mandeltårta.
Kladdkaka med saffran
Vad vore fika utan en kladdkaka - här med saffransmak. Servera med vispad grädde för lite extra lyx.