Karljohan – en stor champion i skogen

Supersvampen väger 1,4 kilo

Bruno Murtas, 60, har plockat svamp i 25 år.

Nu har han gjort sitt livs fynd – en karljohan på 1,4 kilo.

– Det är en raritet, en på miljonen, säger han.

Västeråsaren Bruno Murtas var ute i skogarna kring Hallstahammar i går för att plocka svamp med sin vän Francesco Frau.

Plötsligt fick han syn på den enorma soppen.

Det visade sig vara ett riktigt praktexemplar till karljohanssvamp.

På 1,4 kilo.

– Den var större än en tallrik. Det var en monstersvamp, jag har plockat svamp i 25 år men aldrig sett något liknande, säger Bruno Murtas.

Fri från maskar

På insidan var svampen finfin och helt fri från mask och andra tråkigheter.

Enligt svampexperten Pelle Holmberg har Bruno Murtas hittat ett jätteexemplar.

– Det är bara att gratulera, det är ett jättebamsigt exemplar, säger han.

Säsongen har hittills bjudit på extremt mycket kantareller. Karljohanssvampen har däremot lyst med sin frånvaro. Men det blir det ändring på nu.

Pelle Holmberg säger att alla svampfantaster kan räkna med en riktig karljohan-boom den närmaste veckan.

– Mina erfarenheter säger mig att karljohan är på gång. Den har varit jättedålig i hela landet i sommar, men nu börjar den komma. Det kan vara en trevlig nyhet för Sveriges svampälskare.

Har torkat den

Att gigantsvampen var av ypperlig kvalitet förvånar inte Pelle Holmberg.

– Så är det nästan alltid när man hittar sådana här enkilos-karljohan. De hade aldrig blivit så stora och ­fina om de blivit angripna av insekter, säger han.

Trots fyndet blir det ­inte svampsoppa i kväll hemma hos Bruno Murtas.

– Nej, vi har skivat och torkat den. Jag kommer från Italien och där använder vi torkad svamp som krydda. Det är underbart gott.

Andra monster vi minns

Augusti 2012

Sandra Tuvelöv från Eskilstuna hittar en jättekantarell – högre än hennes hand är lång. På kvällen blir det kantarellsoppa till middag. ”Jag blev riktigt förvånad och glad”, säger Sandra till Aftonbladet.

Oktober 2010

I skogen utanför släktgården i skånska Göinge hittar Maria Bolmehage och maken Peter en 1,5 kilo tung karljohanssvamp. Den mulliga soppen var nästan lika stor som överkroppen på sjuårige sonen Hannes.

Oktober 2010

Under ett besök i Sverige hittar thailändaren Bum Prayong Songvaga en 2,3 kilo tung karljohanssvamp i skogarna i Hälsingland. Hatten mäter hela 28 centimeter.

Juli 2007

Svampforskaren René Andrade hittar en vit svamp av arten Macrocybe titans på en kaffeodling i södra Mexiko. Rekordsvampen uppges vara 70 centimeter hög och väga 20 kilo. ”Det kan vara världens största sopp”, säger han enligt AFP.

Fyra tips – så sporar du skogens guld

1 Lär dig de viktigaste träden.

De flesta ätbara svampar har en ”trädpartner”. Kantareller växer exempelvis ofta i närheten av björk ­eller ek, medan mandelriskan trivs i granskog, gärna i närheten av hasselbuskar. Karljohan finns också i granskog, runt tio meter hög.

2 Undvik kalhyggen

Inga svampsorter trivs på kalhyggen, inte heller i tätt blåbärsris. Vänd om och försök någon annanstans.

3 Åk till Norrland

Här finns den bästa svampen. Dessutom blir den inte angripen av insekter i samma utsträckning som svampen i södra Sverige.

4 Ha tålamod

Ge inte upp bara för att svamparna inte sticker upp framför näsan. Gå igenom samma skogsområde flera gånger med vaksam blick, någonstans gömmer sig en guldgruva.

Källa: Pelle Holmberg, svampexpert.