Jesper – en världsmästarkock
Uppdaterad 2011-03-09 | Publicerad 2007-09-10
Världsmästarkocken Jesper Bogren, 24 år, möttes av hurrarop och blommor på Landvetters i går kväll.
Kollegorna på Fiskekrogen och Göteborg & Co ville vara först att gratulera till segern över 17 andra kockar i tävlingen Årets unga kock som hölls i Frankfurt i helgen.
– Jag har inte förstått det ännu. Jag känner mig inte som en världsmästare. Men det är väl ett tecken på att jag kan laga mat!, sa Jesper Bogren.
”Kan inget om kött”
Vinnarmenyn innehöll bland annat savoykålsgrillad kalv. Kött hör annars till ovanligheten när den före detta fiskhandlaren lagar mat.
– Jag kan ingenting om kött, men domarna gillade det.
Tävlingen arrangeras av intresseföreningen Chaîne des Rôtisseurs.