Båtdassen förgiftar musslorna
Publicerad 2011-07-26
Varnar för musslor direkt ur havet
Ät inte musslor eller ostron som plockats direkt från havet!
Varningen kommer från Livsmedelsverket – och en orsak är bakterier från fritidsbåtars toaletter.
– En enda tömning från en segelbåt kan räcka, säger Ingrid Nordlander, statsinspektör.
I vissa områden på västkusten har musselodlingar fått stänga sedan Livsmedelsverket konstaterat höga halter av E.coli-bakterier.
– Mellan 8 och 10 procent av proverna har visat alltför höga halter av bakterier, säger Ingrid Nordlander.
”Kan inte vara säker”
Alla musslor och ostron som säljs i butiker blir kontrollerade och innehåller inga förhöjda bakterienivåer.
– Men det är inte lämpligt att själv plocka musslor i strandkanten och äta. Man kan inte vara säker på att det inte är bakterier i vattnet, säger Ingrid Nordlander från Livsmedelsverket.
Bakterierna finns i avloppsvatten från industrier, jordbruk och fritidsbåtar.
”Båtarna problemet”
– Jag tror att båtarna är det största problemet. Det har blivit väldigt mycket fritidsbåtar sommartid, säger Lars Marston, musselodlare i Lysekil.
Anneli Nilsson, musselodlare i Tanumshede, tror mer på att utsläppen kommer från jordbruket.
– Vi lämnar prover varje vecka. Om värdena är för höga stängs området av. När man har två godkända prov i rad öppnas området igen, säger Anneli Nilsson.
Livsmedelsverket ska nu öka sina provtagningar.