7 somriga drinkar
Uppdaterad 2019-07-03 | Publicerad 2014-08-22
Kirra bästa klirret i glasen med sju läckra recept. De här drinkarna, med eller utan alkohol, tar dig från köksbänken till strandpartyt i ett nafs. Slurp!
Recept: Mattias Hamstedt och Fredric Resare, barchefer på Supper i Stockholm.
Spicy melon
Du behöver:
2 ½ cl Virtuous
Vodka Chili
2 ½ cl melonlikör
3 cl citron
2 cl sockerlag
½ cl äggvita
färsk vattenmelon
Gör så här: Häll alla ingredienser i en shaker. Muddla vattenmelonen. Skaka så att du får ett bra skum av äggvitan. Lägg i is och skaka igen. Sila upp drinken i ett cocktailglas och garnera med färsk melon.
Basil
Du behöver:
3 jordgubbar
1 passionsfrukt
4–6 blad färsk basilika
3 cl lime
2 ½ cl agavesirap
3 cl passionsfruktjuice
Gör så här: Muddla jordgubbarna i ett lågt glas. Dela passionsfrukten i två delar och blanda hälften av fruktköttet i glaset. Häll i resten av ingredienserna och blanda med en sked. Fyll på med is och rör tills allt är nerkylt. Garnera med basilikablad och andra halvan av passionsfrukten.
Killian
Du behöver:
4 cl ingefärsjuice
5 cl äppeljuice
3 cl citron
2 cl sockerlag
Gör så här: Häll alla ingredienser i en shaker och skaka. Lägg sedan i is och skaka igen. Servera i ett lågt glas fyllt med is.
Summer fizz
Du behöver:
4 jordgubbar
3 cl flädersaft
3 cl citron
2 cl sockerlag
2 cl ingefärsjuice
soda
Gör så här: Muddla jordgubbarna, häll sedan alla ingredienser utom sodan i en shaker, skaka med is, sila upp drinken i ett glas fyllt med is. Toppa med soda.
Lemon cocktail
Du behöver:
5 msk citronsorbet
5–7 cl cava
5 cl limoncello
4 cl citron
4 cl sockerlag
1 skopa is
Gör så här: Häll alla ingredienser i en blender och mixa tills isen är krossad. Servera i ett högt glas och toppa med lite cava.
Copacabana
Du behöver:
2 passionsfrukter
3 cl ananasjuice
4 cl kokospuré (kokosmjölk fungerar lika bra)
1 cl lime
3 cl sockerlag
Gör så här: Häll alla ingredienser och is i en shaker, skaka. Häll sedan upp i ett högt glas fyllt med is.
Limonada de verano
Du behöver:
3 cl gin
2 cl citrongräslikör
3 cl rabarberpuré (om du inte hittar i affären kan man göra egen eller ta rabarbersaft)
3 cl citron
2 cl sockerlag
½ cl äggvita
Gör så här: Häll alla ingredienser i en shaker och skaka så att du får ett fint skum av äggvitan. Lägg sedan i is och skaka igen. Sila upp
i ett cocktailglas.