Pytt i panna med korv, rotfrukter och svamp
Pytt i panna med korv, rotfrukter och svamp – ta reda på resterna i kylskåpet och gör en läcker pytt i panna. Testa Sara Gröndahls recept; med korv, rotfrukter och svamp. – Det som är bra med pytt i panna är att det är allt i en panna och du slipper mycket disk, säger hon.
Pytt i panna med korv, rotfrukter och svamp
Ingredienser
- 1 knippe persilja, färsk
- salt och peppar
- smör, eller olja (att steka i)
- muskot, eventuellt
- 3 dl grädde, eventuellt
- 1 paket bacon, tärnad
- 400 g bratwurst, alternativt annan korv
- 200 g champinjoner, alternativt annan svamp
- 2 gula lökar
- 300 g morot
- 300 g palsternacka
- 300 g potatis