Test: Bättre än banan?
Uppdaterad 2014-09-05 | Publicerad 2013-11-02
Dietisten sätter betyg på rawfood-barer
En raw food-bar är det trendigaste du kan äta före eller efter träningen, men är de lika nyttiga som de ser ut? Wellness har svaret!
Av: JONNA KARVONEN
Barerna i testet är ganska likvärdiga. De innehåller frukt och nötter och alla är utan socker eller märkliga tillsatser. Det är förstås väldigt positivt.
På grund av den torkade frukten är kolhydratinnehållet relativt stort i förhållande till proteinmängden. Detta gör dem tyvärr inte till det bästa alternativet vare sig till mellanmål eller före/efter träning. Färsk frukt och några naturella nötter är utan tvekan bättre.
NAMN & TILLVERKARE: TRULY JUICY APRICOT & ALMOND BAR, Raw Health
PRIS/FÖRPACKNING: 22,50 kronor/44 g
KCAL/100 g: 405
PROTEIN: 17 g
KOLHYDRATER: 49 g
FETT: 23 g
INNEHÅLL: Dadlar, aprikoser 23 procent, paranötter, mandel 19 procent, äpple. Alla ingredienser är ekologiska.
DIETISTEN JOSEFINE JONASSON TYCKER: Lite mer protein än i testets andra bars, vilket ger ett extra plus.
DIETISTENS BETYG:
SMAKPANELENS OMDÖME: Lite intetsägande smak, men ändå god. Fina, stora bitar av paranötter som gör den här baren lite krispigare än de andra.
NAMN & TILLVERKARE: SPICY LIME, Raw Bite
PRIS/FÖRPACKNING: 25 kronor/50 g
KCAL/100 g: 389
PROTEIN: 9 g
KOLHYDRATER: 49 g
FETT: 18 g
INNEHÅLL: Frukt 61 procent (dadlar, limejuice 3 procent), nötter 39 procent (cashewnötter, mandel), ingefära, chili, citrusolja. Alla ingredienser är ekologiska.
DIETISTEN JOSEFINE JONASSON TYCKER: Mycket kolhydrater och lite protein – inte bästa kombinationen.
DIETISTENS BETYG:
SMAKPANELENS OMDÖME: En lite udda, men bra, kombo av torkade frukter och stark limesmak. Nötterna ger en bra konsistens. Har en lite artificiell eftersmak.
NAMN & TILLVERKARE: GET RAW LIQUORICE, Get Raw
PRIS/FÖRPACKNING: 25 kronor/48 g
KCAL/100 g: 442
PROTEIN: 12 g
KOLHYDRATER: 38 g
FETT: 26 g
INNEHÅLL: Ekologiska dadlar, mandlar, cashewnötter, raw lucumapulver och raw agavenektar (3 procent), raw vaniljpulver, lakritsrotsextrakt (0,2 procent) och anisolja. Himalayasalt.
DIETISTEN JOSEFINE JONASSON TYCKER: Testets mest energirika bar.
DIETISTENS BETYG:
SMAKPANELENS OMDÖME: Smakar helt okej, men inte alls så mycket lakrits som förväntat. Inte för söt, men den är lite för degig och ser nästan ut som hundmat.
NAMN & TILLVERKARE: NAKD COCOA MINT, Nakd
PRIS/FÖRPACKNING: 19 kronor/35 g
KCAL/100 g: 386
PROTEIN: 9 g
KOLHYDRATER: 49 g
FETT: 15 g
INNEHÅLL: Dadlar 48 procent, cashewnötter, 29 procent, russin 17 procent, kakao 6 procent, lite naturlig mint- och chokladarom.
DIETISTEN JOSEFINE JONASSON TYCKER: Väldigt lågt proteininnehåll samtidigt som innehållet av kolhydrater är högt.
DIETISTENS BETYG:
SMAKPANELENS OMDÖME: Har en stark spritdoft när man öppnar förpackningen och smakar dessvärre artificiell. En besvikelse eftersom den såg god ut.
NAMN & TILLVERKARE: Organic AÇAI BERRY BAR, Beond
PRIS/FÖRPACKNING: 25 kronor/40 g
KCAL/100 g: 402
PROTEIN: 14,1 g
KOLHYDRATER: 35,5 g
FETT: 21 g
INNEHÅLL: Ekologiska raw dadlar, raw mandlar, raw hallonpulver 2,5 procent och raw açaipulver 1 procent. Hallonarom.
DIETISTEN JOSEFINE JONASSON TYCKER: Lite mindre kolhydrater än de andra i testet och
i stället lite mer protein.
DIETISTENS BETYG:
SMAKPANELENS OMDÖME: Doftar starkt och smakar koncentrerad svartvinbärssaft. Konsistensen är för finfördelad, större bitar av mandeln hade varit att föredra.