Julbordet – en fest i tillsatser
God jul – eller grisen i säcken? Julbordet dignar av fett, socker, salt och tillsatser. – En lista på ohälsosam julmat blir en väldigt lång lista, säger Annika Rosengren, professor i medicin och specialist på livsstilens betydelse för hjärt- och kärlhälsa.
Snart är det dan före dan före julkomadagen.
Julen går fort och sedan är det bara en kant kvar av julskinkan igen.
– Förr levde folk på gränsen till svält.