Grillrecept

Aftonbladets samlade grillrecept. Här hittar du enkla och snabblagade recept på bland annat hamburgare, grillad blomkål och koreansk BBQ-taco.

Så blir grillad kyckling – saftig och god

Väj rätt kycklingdelar, krydda ordentligt och grilla inte för länge. Kocken Mattias Larsson tipsar om hur du får…

Så tänder du grillen: Grillexpertens bästa tips

Grillmästaren Mattias Larsson tipsar om tre enkla sätt för att tända grillen, som fungerar varje gång.

Bästa tipsen för grillat kött

Tipsen som garanterat lyfter köttbiten till nya höjder

Halloumiskolan – så gör du extra fräsch halloumisallad

20 min

Salt halloumiost möter söt vattenmelon i den här goda salladen.

Grilla kyckling – saftig och smakrik

Väj rätt kycklingdelar, krydda ordentligt och grilla inte för länge. Kocken Mattias Larsson tipsar om hur du får…

Grilla lax – så blir den helt perfekt

20 min

Med några smarta knep är det enkelt att få den grillade laxen saftig och god.

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

25 min

Servera med syrlig citronkräm och knapriga mandlar.

Undvik missen – det är så här du ska marinera

20 min

Markiz Taintons knep som lyfter smakerna

Karibiska räkspett med korianderolja

15 min

Lyxigt och läckert med grillade räkor på spett.

Tricket som tar grillad sparris till nya höjder

Vill du veta hur du verkligen lyckas med sparrisen på grillen? Kocken Mattias Larsson tar sparrisen till nya höjder med…

Kalle Moraeus: Så blir du en mästare vid grillen

Per Ehrlund och Kalle Moraeus träffades för sex år sedan och blev kompisar på fyra sekunder.

Grillad squash med ostkräm

45 min

Kalle Moraeus vakar vid grillen. Det vankas squash fylld med krämig oströra på lagrad hårdost.

Grillad pizza med hemmagjord tomatsås och flatrökt skinka

25 min

Kalles Moraeus specialitet är grillad pizza. Här med hans hemmagjorda tomatsås och flatrökt skinka.

Grillad burgare med både mozzarella och cheddar

1 h

Per Ehrlund och Kalle Moraeus bjuder på en riktig grillbonanza.

Gremolata – enkelt och gott

10 min

En sked gremolata på det grillade är en riktig höjdare.

Grillhäng! Quesadilla, oxfilé och ananas

Kocken Mattias Larsson och bakbloggaren Cecilia H Larsson grillar garanterat gott

Grilltips – så grillar du vegetariskt

Kocken Mattias Larsson visar här hur enkelt det är att göra en bra vegetarisk måltid på grillen.

Tonfiskcarpaccio med blomkål och hallon

30 min

Mortlade hallon och grillad blomkål är goda tillbehör till tonfisken.

Bakad brie på två olika sätt

15 min

Brie går att baka antingen i ugnen eller på grillen, välj det som passar dig bäst.

Vegan grilled cheese

25 min

Så enkelt gör du mackan som smälter både ost och smaklökar.

Picanha – så grillar du den möra styckdetaljen

30 min

Tps på hur du grillar den lika god som i Brasilien.

Grilla tonfisk – så blir den perfekt

20 min

Grillar du den fel blir den torr och tråkig. Här är tipsen för en lyckad tillagning.

Lammracks med örtglaze

1 h

En krämig potatisgratäng med vitlök passar fint till lammköttet.

Grillad hummer med vitvinssky

1 h

Lyxa till grillkvällen med skaldjur på grillen.

1

2

3

4

5

>