Soppa på palsternacka med grönt äpple och parmesan
Palsternackssoppa med parmesan och grönt äpple – med goda tillbehör blir den släta soppan en riktig festmåltid.
Soppa på palsternacka med grönt äpple och parmesan
Ingredienser
- 1 dl valnötter, hackade
- parmesan, efter smak och tycke
- 4 dl vatten
- salt
- 1 msk olivolja
- 1 krm grönpeppar
- 12 blad basilika
- 0.5 lime
- 10 cm purjolök
- 2 palsternackor
- 0.5 grönt äpple
Gör så här
Recept av Theres Amrén.