Ny studie: Franska metoden räddar hjärtat
Känns maten som bara ännu ett stressmoment i livet?
I Frankrike går vägen till ett friskt hjärta via långsamt ätande – i sällskap.
– Det är viktigt att sitta ner och äta i lugn och ro, säger Charlotte Erlanson-Albertsson, professor i medicinsk och fysiologisk kemi vid Lunds universitet.